영국 오이는 무엇입니까?

바삭바삭한 오이가 없으면 가든 샐러드라도 될까요?

식료품점에 파는 오이의 종류가 너무 많아서 궁금하실 수도 있습니다.영국 오이는 무엇입니까??

야채 코너에 있는 다른 오이보다 가격이 더 비싸고 고급 플라스틱으로 포장되어 있습니다.

큰 오이와 달리 잉글리시 오이는 씨가 없고 껍질이 부드럽습니다.

하지만 안에 들어 있는 씨 없는 고기보다 더 좋아할 만한 것이 있습니다.

영국 오이는 순하고 달콤하며 쓴 맛이 없습니다.

잉글리시 오이가 무엇인지, 어떻게 고르고, 어떻게 활용하는지 알아보겠습니다!

전 세계적으로 100가지가 넘는 오이 종류가 있어서 가장 좋아하는 것을 고르기가 어렵습니다.

그러나 영국 오이는 거의 모든 사람의 목록에 올라 있습니다.

영국 오이가 자동차라면 캐딜락일 것입니다.

그렇다면 이 독특한 오이는 가격이 상승할 가치가 있는 이유는 무엇일까요?

영국산 오이 또는 "온실 오이"는 수정 없이 열매를 맺을 수 있으므로 씨앗이 없습니다.

씨 없는 오이는 더 단단하고 수분이 적으며 바삭바삭하고 껍질이 더 얇기 때문에 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

하지만 영국 오이의 매력은 여기서 끝나지 않습니다. 이 멋진 유럽 오이는 맛이 더 좋습니다.

일반적으로 영국 오이라고 부르지만 유럽 오이, 온실 오이, 씨 없는 오이 또는 트림이 없는 오이로도 불립니다.

전반적으로 영국 오이는 더 달콤하고 덜 쓴맛이 있습니다.

미국 오이와 같은 다른 오이는 특히 포도나무에서 너무 오랫동안 자라면 큰 씨앗을 맺습니다.

오이의 맛이 매우 쓴 적이 있다면 그것은 씨앗 때문입니다.

잉글리시 오이는 씨가 없기 때문에 속살이 훨씬 더 달콤합니다.

약간의 단맛과 함께 기분 좋고 부드러운 오이 맛이 납니다.

피부도 약간 달콤한 맛이납니다!

레시피와 칵테일에 영국식 오이를 사용하면 단맛이 가미되고 쓴맛이 전혀 없는 부드러운 오이 맛이 더해집니다.

오이를 쇼핑하는 동안 영국식 오이와 미국식 오이 두 가지 유형을 접하게 될 것입니다.

미국산 오이는 가격이 저렴하고 액면가로 더 큰 가치를 제공합니다.

그러나 미국산 오이가 항상 최선의 선택은 아닙니다. 영국 오이보다 약간 짧고 통통합니다.

그러나 그 여분의 통통이 항상 좋은 것은 아닙니다.

통통한 미국산 오이에는 씨가 많기 때문에 시간을 들여 조심스럽게 제거하지 않으면 쓴맛이 날 수 있습니다.

미국산 오이의 껍질은 매끄러우나 맛이 좋지 않습니다.

맛이 별로 좋지 않고 요리의 맛을 바꿀 수도 있습니다.

영국산 오이는 더 비싸지만 준비가 필요하지 않고 맛도 더 좋습니다. 껍질은 울퉁불퉁하지만 쓴맛은 나지 않습니다.

그리고 안에 있는 고기에는 씨가 전혀 없어 더 단단하고 바삭하며 달콤한 오이가 됩니다.

영국산 오이는 가격이 더 비싸지만 약간의 가격 상승은 그만한 가치가 있습니다.

영국 오이가 왜 플라스틱 랩 처리를 받는지 궁금한 적이 있습니까? 우월감이 있어서가 아닙니다!

어쨌든 대부분의 소비자는 미국산 오이의 껍질을 제거하기 때문에 외부에 식용 왁스 코팅이 되어 있습니다.

미국산 오이를 씻어서 물이 구슬처럼 솟아오르는 것을 본 적이 있습니까? 그 이유는 왁스 코팅 때문입니다.

이 왁스는 수분 손실을 방지하고 오이가 선반에 놓여 있을 때 더 신선하게 유지하는 데 도움이 됩니다.

잉글리시 오이는 식용 껍질을 가지고 있기 때문에 식용 왁스 처리를 하지 않습니다.

대신 소매점에서는 피부를 보호하고 수분 손실을 방지하며 신선하게 유지하기 위해 플라스틱으로 포장합니다.

잉글리시 오이를 고를 때 옆면을 꼭 쥐어 부드러운 부분이 없도록 하세요.

오이의 느낌이 좋고 단단하다면 신선도가 최고조에 달한 것입니다.

피부를 검사하면 영국 오이가 신선한지 알 수 있습니다. 피부가 건조하고 쪼그라들면 내부가 과도하게 건조해졌을 가능성이 높습니다.

완벽한 영국산 오이를 고른 후 보관하는 가장 좋은 장소는 냉장고입니다.