Jubilee Justice, 흑인 농부들이 새로운 알렉산드리아 정미소를 열었습니다.

Jubilee Justice Specialty Foods and Rice Mill의 개장은 남부 전역의 흑인 농부 집단에게 이익을 주는 성공적인 쌀 실험의 정점입니다. 이 프로젝트에는 쌀 강화 시스템(SRI) 방법을 사용하여 쌀을 재배하는 것이 포함되었습니다.

농업은 힘들고 흑인 농부들은 오랫동안 어려움을 겪었다고 Jubilee Justice의 설립자이자 사장인 Konda Mason은 금요일에 열린 공장 개장식에서 말했습니다. 비영리 단체의 사명은 협동 경제를 통해 흑인 농부들이 더욱 자급자족할 수 있도록 돕는 것입니다.

태양열 발전 시설은 7521 Highway 71 South에 위치해 있습니다. Ingewood 소유주 중 한 명인 Elisabeth Keller는 Inglewood Farms가 Jubilee Justice를 위해 이를 양도했다고 말했습니다. 이 공장은 비영리 흑인 농부들이 운영하며 남동부 최초의 공장입니다.

농민들은 자신의 정미소를 운영함으로써 "생산물을 생산 및 분배할 수 있고, 중개인을 없애고, 재배한 것에서 더 많은 이익을 얻을 수 있습니다"라고 비영리 단체가 발행한 자료에 나와 있습니다.

2020년에 메이슨은 Inglewood Farms에 임대한 2에이커에서 쌀 프로젝트를 시작했습니다. Keller는 Inglewood가 농장이었을 때 흑인들이 겪었던 노예화의 역사로부터 가족의 땅을 치유하려고 했습니다.

이는 사회와 지구를 치유하려는 메이슨의 사명에 부합합니다.

Inglewood에서 Mason과 그녀의 승무원은 전통적인 쌀 재배 방법보다 물과 씨앗을 훨씬 적게 사용하는 (SRI) 방법을 사용하여 18가지 이상의 다양한 쌀 품종을 재배했습니다. 전통적인 시스템에서는 1에이커의 쌀을 재배하는 데 약 85파운드의 종자가 사용되는 반면, SRI 방법을 사용하면 6~8파운드의 종자만 필요합니다.

SRI 방법은 또한 아시아와 아프리카의 농부들이 사용하는 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 쌀 재배 방법입니다. 이 방법은 소규모 농민에게 훨씬 더 적합하며 "재생 농업"으로 알려진 것과 연결되어 있습니다.

릴리스에는 SRI 방법의 또 다른 이점은 메탄 가스 배출을 줄이는 것입니다.

메이슨은 2020년 타운 토크 기사에서 "쌀을 생각할 때 물이 많이 생각난다"고 설명했습니다. "그 물 안에는 미생물이 있습니다. 그리고 그 미생물은 메탄가스에서 배출됩니다."

메탄의 가스 배출은 기후 변화에 기여합니다.

"그래서 농업에서 농업은 기후 변화에 큰 기여를 합니다"라고 메이슨은 말했습니다. "그리고 그것의 가장 큰 부분 중 하나는 쌀 생산입니다. 따라서 쌀 재배는 기후와 우리에게 매우 부정적인 영향을 미칩니다."

메이슨은 이 방법을 사용하여 인간이 해야 할 일을 하고 있다고 말했습니다. 그것은 땅과 땅과 그 안에서 자라는 모든 것을 보호함으로써 땅의 선한 청지기가 되는 것입니다.

조지아 출신의 농부인 Roy Mosley는 조지아주의 최신 농부 중 한 명입니다.

그는 Mason이 처음 SRI 방법에 대해 이야기했을 때 회의적이었다고 청중에게 말했습니다. 그러나 그가 그것을 시도하도록 정말로 격려한 것은 그것에 대한 그녀의 강한 믿음이었습니다.

"테스트 플롯을 포함한 첫해는 매우 잘 진행되었습니다."라고 그는 말했습니다. "우리는 강수량 외에는 아무것도 없는 완전히 마른 땅에서 작업을 했고 결과적으로 꽤 좋은 결과를 얻었습니다."라고 그는 말했습니다. "우리는 올해 2에이커 규모를 추진하고 있습니다. 저는 이 여정이 기대되고 모든 것이 어디로 흘러갈지 기대됩니다."

Eros의 농부인 Donna Isaacs는 쌀 프로젝트가 그들의 소규모 농장에 적합한지 전혀 모르겠다고 말했습니다. 메이슨은 SRI 방법을 사용하여 벼농사를 시도하도록 설득할 수 있었으며, 밭에 홍수를 일으킬 필요가 없으며 이것이 더 재생적이고 토양을 만드는 것이라고 설명했습니다.

그들은 그 해에 그들을 구해준 "Hail Mary" 패치인 경작하지 않는 패치를 설치했습니다.

흑인 농부들을 돕는 것 외에도 메이슨은 건강한 삶을 장려하고 싶다고 말했습니다.

"소비자로서 우리는 영양이 풍부한 식품, 유기농 식품을 요구해야 합니다. 나는 그것이 이 나라의 이 지역만큼 널리 퍼져 있지 않다는 것을 알고 있으며 우리는 그렇게 해야 합니다"라고 그녀는 말했습니다. "우리 몸은 유기농 식품이 많은 뉴욕에 사는 캘리포니아에 사는 몸과 똑같습니다. 우리도 같은 몸을 갖고 있으므로 건강한 음식이 필요합니다."